HACCP – Manuale piano di autocontrollo (Ristorazione)
€370.00
Manuele piano di autocontrollo HACCP (Ristorazione)
Descrizione
Piano di Autocontrollo HACCP (Ristorazione) :
- Bar (con e senza preparazioni9
- Albergo con servizio di prima colazione
- Albergo con ristorante
- Pizzeria al taglio
- Kebabberia
- Ristorante, bar con cucina
- Ristorante e pizzeria
- Gastronomia
- Macelleria (con e senza preparazioni crude)
- Pescheria (fissa o ambulante)
- Laboratorio artigianale (panifici, pasticcerie, gelaterie, pastificio)
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